Red and White Cauliflower Bake、から

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大好きアヤコさんのブログで教わったレシピ本、「Vegan Yum Yum」
Amazonでぽちっとする機会をとらえて、こちらも注文したですよ。

お薦め通り、まず写真が豊富なのが嬉しい。簡単で美味しいのも嬉しい。
いかにもこちらのヴィーガンメニュー、という内容がそろってて、応用範囲が広いのも良いのです。
楽しい材料をありがとう、アヤコさん!(愛)

その中から、Red and White Cauliflower Bake
カリフラワー、マリネラソース、ハーブ風味のトーフ・リコッタチーズを重ねて焼いてます。
ソースとチーズは多めに作って、パスタやサンドイッチにも使いました。
まだまだ作りたいものいっぱいでございます。ああ、楽しい。
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by circle-base | 2010-04-15 03:42