キャベツのシチュー、にも

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朝、お弁当用にスープでも、と思った時。
浅倉ユキさんレシピのシチューは、手軽に作れる一品です。

野菜をじっくり煮て、出汁はその旨味のみ。
豆乳と米粉でとろみを出して、白味噌などでちょっと味付け。

じゃがいもやかぼちゃでもいいですが、余り野菜でもそれなりに。
今回はキャベツとマシュルームを入れました。
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by circle-base | 2010-02-21 07:24