もずくドレッシング、へ

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日本で買ってきたもずくも、とうとう最後になってしまいました……(さめざめ)

最後は、カノウユミコさんレシピの、もずくドレッシングに変身。
柚子、といきたいところですがないので、レモンの絞り汁とレモンの皮の千切り、フラックスシードオイル、米酢、醤油と混ぜ混ぜ。
あとは、好きなサラダにかけるだけ。豆腐や蒸し野菜などでもいいですね。

海草レシピのレパートリーをもっと増やしたい、なんて思ってます。
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by circle-base | 2010-02-08 10:35