ごぼうとナッツの唐揚げ、など

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冬になって、ますます美味しいごぼうです。
いやほんと、あんな料理やこんな料理も、どうしてこうも美味しいんでしょ。

揚げても美味しいので、ごぼうとナッツの唐揚げを。カノウユミコさんのレシピです。
アーモンドとくるみと一緒に、小麦粉で作った衣をつけて揚げます。

醤油と生姜で下味をつけてますが、五香粉があればもっと良かったのに。
といっても、買ったところで滅多に出番がないだろうし、うーむ。
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by circle-base | 2009-12-16 14:12