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カリフォルニアの空の下、身土不二に一物全体で。料理とお菓子作りの記録など。メイン日記はhttp://senrufan.exblog.jp/にて。


by circle-base

枝豆の塩蒸しパン、を

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みるまゆさんのレシピで、枝豆の塩蒸しパンです。

朝食は、旦那もお嬢もパン。
あまりパンを多く摂るのもなあ、とは思うのですが、三食玄米というのも重すぎる。
なので、朝は時々こういうものも作ってます。

米粉、玄米粉、枝豆。塩味主体で、胡椒もふって。
米粉は時間が経つと固くなるので、蒸し立てが食べられる時間に出したいのです。
by circle-base | 2009-08-15 01:44