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カリフォルニアの空の下、身土不二に一物全体で。料理とお菓子作りの記録など。メイン日記はhttp://senrufan.exblog.jp/にて。


by circle-base

にんじんロッククッキー、の

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あな吉さんのレシピで、にんじんロッククッキーです。
名のごとく、ぽん、ぽん、とラフに落として焼きました。

人参は、葉付の束をファーマーズマーケットで買ってくるので、いつも沢山あるのが嬉しくて。
香りも甘味もLoose carrotより一段強いので、スイーツにもよろしいです。

レシピのうち、水と甜菜糖使用のところ、りんごジュースとレーズンで甘味をつけました。
by circle-base | 2009-07-28 13:37