カリフォルニアの空の下、身土不二に一物全体で。料理とお菓子作りの記録など。メイン日記はhttp://senrufan.exblog.jp/にて。


by circle-base

ドライフルーツ&ナッツバー、や

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どっしり雑穀系スイーツが好きな友達へ、お土産用に焼いたもの。
カフェエイトのレシピの、フィグ・アンド・ナッツバーを参考に。

レシピではドライフィグだけなのですけど、我が家には逆に、フィグ以外のドライフルイーツなら何でもあったので。(……)
アプリコット、ドライバナナ、プルーン、干し柿など、色々取り混ぜて使いました。

豆乳で蒸らしたオートミール、アーモンドやパンプキンシードなどがぎっしりの生地に、ドライフルーツがごろごろと。
見かけはまたまたビンボーっぽいですが(しくしく)、食べ応えは十分なおやつです。
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by circle-base | 2010-06-09 10:22