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カリフォルニアの空の下、身土不二に一物全体で。料理とお菓子作りの記録など。メイン日記はhttp://senrufan.exblog.jp/にて。


by circle-base

ガーリックミルクポテト、って

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1個だけ余ってたじゃがいもを使って、ガーリックミルクポテトを作ってみました。
大好きな、浅倉ユキさんのレシピです。

これもすごく簡単で、じゃがいも、豆乳、にんにくにオイルを鍋に入れて、煮崩れるまでことこと煮るだけ。
ガーリックの効いたマッシュポテトの出来上がりです。

黒胡椒をふって、このまま食べましたが。
2回目には大目に作って、サンドイッチに使いました。
他の料理を作っている間にできてしまうのも嬉しいです。
by circle-base | 2010-03-26 11:15