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カリフォルニアの空の下、身土不二に一物全体で。料理とお菓子作りの記録など。メイン日記はhttp://senrufan.exblog.jp/にて。


by circle-base

カリフラワーとキャベツのスープ、も

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生だけじゃなく、加熱しても食べてます、カリフラワー。
たとえばこんなもの、月森紀子さんのレシピで、カリフラワーとキャベツのスープとか。

ドライトマトを使うので、旨味が濃厚、香りも良し。
2人分ぐらいだと、余り野菜で作れます。

暑いと、味噌汁の売れ行きが落ちる我が家なので、目先を変えた汁物を考えます。
by circle-base | 2009-08-23 02:21